Соус Ранч как в Додо: рецепт приготовления

29.06.2025 в 0:45

Соус Ранч - один из самых популярных соусов в Додо Пицца, который идеально сочетается с пиццей, крылышками и свежими овощами. Этот густой сливочный соус с пряными травами можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для соуса

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовка ингредиентов

1. Достаньте майонез и сметану из холодильника за 30 минут до приготовления
2. Очистите и мелко натрите чеснок или пропустите через пресс
3. Приготовьте все сухие специи и травы

2. Смешивание компонентов

1. В глубокой миске смешайте майонез и сметану
2. Добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте
3. Постепенно введите измельченный чеснок
4. Добавьте все сухие травы и специи

3. Настаивание соуса

• Переложите готовую смесь в герметичный контейнер
• Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа
• Перед подачей еще раз перемешайте

Секреты идеального соуса

Отличия от оригинального рецепта Додо

Оригинальный рецепт соуса Ранч в Додо содержит фирменные добавки и точные пропорции, которые являются коммерческой тайной. Данный рецепт максимально приближен к оригинальному вкусу, но может незначительно отличаться.

С чем подавать соус

• К пицце вместо традиционного кетчупа
• К куриным крылышкам и наггетсам
• В качестве заправки для свежих овощей
• К картофелю фри и другим гарнирам

Варианты модификации рецепта

1. Острый вариант: добавьте щепотку кайенского перца
2. Сырный вариант: смешайте с 1 ст. ложкой тертого пармезана
3. Диетический вариант: замените майонез греческим йогуртом